Chicharrones

Siu cau de langostinos

42,000.00

Medias lunas de pasta oriental rellena de langostinos. Acompañados con salsa de aguacate. 3 unidades
Crispy prawn dumplings, with a side of avocado sauce. 3 unid.

Chicharrón de calamar

59,000.00

Crocantes anillos de Calamar, con salsa melcocha.
Deep fried, battered Calamari. With a side of Melcocha sauce.

Chicharrón de pescado

65,000.00

Crocantes trozos de pescado, con salsa tártara de la casa.
Deep fried, battered pieces of fish. With a side of tártara sauce.

Chicharrón mixto - pescado y calamar

64,000.00

Chicharrón de pollo

47,000.00

Trozos de pechuga de pollo crocantes con salsa melcocha.
Crispy bits of marinated chicken, with a side of Melcocha sauce.

Nota: Acompañados con cubos de yuca.

Piqueos

Seafood Platters to Share

Piqueo Andino - causa y ceviche Puro Perú

66,000.00

Causa limeña con camarones y ceviche Puro Perú. TS cilantro.
Yellow potatoes, chili and lime juice, filled with shrimp cocktail and avocado, and ceviche Puro Peru.

Piqueo Mar y Tierra

111,000.00

Solomito en cubos a la parrilla con salsa anticuchera, pollo crocante al panko, ceviche peruano
y calamares crocantes. Con salsa criolla.
Diced steak grilled with "anticuchera" sauce, panko crusted chicken, peruvian ceviche and deep-fried calamari. Served with salsa criolla.

Trío de causas y ceviches

83,000.00

Base de papa criolla con: Ceviche tradicional, ceviche pesto y ceviche chalaca. TS cilantro.
Three yellow potatoes, chili and lime juice base, covered with: Traditional ceviche, pesto and ceviche chalaca.

Trío de ceviches

99,000.00

Ceviche peruano, ceviche pulpo parmesana y camarones acevichados.TS cilantro.
Ceviche Trio: Peruvian, Octopus parmesan and shrimp Ceviche.

Piqueo trilogía

99,000.00

Ceviche peruano, causa y langostinos melcocha. TS cilantro.
Three diferents starters:Peruvian ceviche, Causa Limeña and Fried praws covered in sweet sauce.

Piqueo crocante (Jalea)

122,000.00

Mixtura de crocantes calamares, camarón y pescado. Con yuca, siu cau y salsa criolla.
Crispy calamari, shrimp, fish, fried yucca, siu cau and onion salad.

Piqueo Puro Perú

131,000.00

Langostinos melcocha, siu cau, ceviche peruano y ceviche Puro Perú.TS cilantro.
"Melcocha" Prawns (sweet sauce), Siu Cau (see above), Peruvian Ceviche, and Assorted Ceviche.

Langostinos

Prawns

Langostinos con salsa de queso y champiñones

84,000.00

Acompañados con  puré de papa criolla y verduras salteadas al wok.
Prawns in cheese sauce, served with a side of mashed potatoes and sautéed vegetables.

Langostinos al Pisco

84,000.00

Flameados al estilo oriental con pisco y ajonjolí, sobre cama de vegetales salteados coronado con pasta Vermicelli.
Flamed prawns with pisco and sesame seeds, oriental style. Served over a bed of sautéed vegetables.

Langostinos melcocha

84,000.00

Envueltos en panko,crocantes, bañados en salsa semi dulce, coronados con pasta Vermicelli. Acompañados con puré de papa criolla y vegetales saltedos
Fried Prawns wrapped in oriental pasta, covered in sweet sauce.Served with a side of mashed potatoes and sautéed vegetables

Nota: Los precios incluyen impuesto al consumo de 8%

Note:Taxes are included 8%