Pescados y Mariscos
Filete de pescado 7 sabores - estilo oriental
Sobre puré de papa. Acompañamiento: Verduras salteadas o Champiñones.
Fish fillet in seven flavor sauce - Oriental style - Served over a bed of mashed potatoes. With a side of sautéed vegetables.
Filete de pescado a la chorrillana
Cubierto con camarones, cebolla y tomate salteados. Acompañado con arroz blanco.
Grilled fish fillet with sautéed onions, tomatoes and shrimp.Seved with a side of white rice
Filete de pescado parmesano
Filete apanado con queso parmesano acompañado con ensalada fresca con aguacate y maicitos.
Breaded fish filet with parmesan cheese, accompanied with fresh salad.
Filete de Pescado con Salsa de Ocopa
La tradicional salsa arequipeña con maní, nueces, queso y mezcla de ají mirasol, panka y amarillo.
Acompañado con puré de papa criolla y verduras salteadas.
Fish fillet covered with Ocopa sauce: contains peanuts, walnuts, cheese, yellow pepper, mirasol pepper and panka pepper.
Served over mashed potatoes with a side of sautéed vegetables.
Filete de pescado con mariscos a la Huancaína
Cubierto con mariscos en suave crema de ají amarillo. A. arroz blanco. Sutíl picante
Fish fillet covered with seafood in a mild yellow chili sauce.Served with a side of white rice.
Filete de pescado con mariscos a lo macho - picante
Fish fillet covered with seafood in a mild yellow chili sauce. Served with a side of white rice.
Filete de pescado con camarones al rocoto
A la plancha cubierto con una salsa cremosa de rocoto y camarones. Acompañado con arroz blanco.
Fish fillet with shrimps, covered in soft Rocoto (Red Pepper)sauce.Served with a side of white rice.
Filete de pescado con camarones y salsa de queso
Con suave salsa de quesos , champiñón y camarones. Acompañado con Puré de papa y verduras salteadas.
Grilled fish fillet covered in cheese sauce, mushrooms and shrimp. Served with mashed potatoes and sautéed vegetables.
Mariscos a la Huancaína
Mariscos bañados en suave crema de ají amarillo. Sutil picante.Acompañados con arroz blanco y cubos de yuca crocante.
A seafood assortment covered in a soft yellow chili pepper sauce. Ask for a side of white rice and fried yucca cubes.
Salmón
Salmón a las fina hierbas
Salmón al vapor. Sobre puré de papa. Acompañado con champiñones.
Herb glazed salmon over mashed potatoes, with a side of sautéed vegetables.
Salmón crocante con salsa agridulce de rocoto
Acompañado con: Arroz con ajonjolí ó arroz en tinta de calamar.
Crispy salmon, served with rice in squid ink.
Salmón crocante al estilo oriental con camarones
Sobre una cama de esparragos, champiñones y brocoli, salteados.
Crispy salmon, served with shrimp over sautéed sparagus, zucchini and broccoli.
Pastas
Spaguetti con camarones, salsa de queso y vino
Con camarones, panceta y champiñones .
Spaguetti in wine and cheese sauce, with shrimp, bacon and mushrooms.
Spaguetti a la Huancaína con solomito
Con crema suave de ají amarillo y queso. Coronado con trozos de solomito salteado con cebolla y tomate
Huancaina style spaghetti, mild yellow chili sauce, with beef tenderloin strips,sautéed with onions and tomatoes.
Nota: Los precios incluyen impuesto al consumo de 8%
Note:Taxes are included 8%